Po první světové válce byly flotily Německa a Rakouska-Uherska rozděleny mezi vítězné země. SMS Strassburg byla převedena do italského námořnictva a přejmenována na Taranto. Na začátku 20. let křižník dostal průzkumný hydroplán a nová protiletadlová děla. V meziválečném období sloužila ve Středomoří a poté byla přezbrojena na koloniální službu. Během druhé světové války prováděl křižník minové a hlídkové mise.